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ジブリ「千と千尋の神隠し」謎の食べ物はシーラカンス？子羊？バーワン？

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アニメ監督でアニメーターの米林宏昌さんが、「千と千尋の神隠し」の序盤、主人公である千尋の両親が豚に変貌するシーンで、「父親が食べている謎の丸い食べ物は何か？」と長年議論されてきた丸い食べ物について証言したそうです。

スタジオジブリは2020年9月18日、8作品、合計400枚の作品の静止画の提供をスタートし、スタジオジブリの鈴木敏夫プロデューサーは、画像の使用について「常識の範囲でご自由にお使いください」と直筆コメントを寄せました。

サムネイルはスタジオジブリより引用

 

今月提供された作品

  • 『千と千尋の神隠し』（2001）
  • 『ゲド戦記』（2006）
  • 『崖の上のポニョ』（2008）
  • 『借りぐらしのアリエッティ』（2010）
  • 『コクリコ坂から』（2011）
  • 『思い出のマーニー』（2014）
  • 『かぐや姫の物語』（2013）
  • 『風立ちぬ』（2013）

 

父親が食べている謎の丸い食べ物は何か？

「お父さんが食べてるブヨブヨした食べ物はシーラカンスの胃袋と絵コンテに書いてありました」（米林宏昌さん）

 

シーラカンスの胃袋が答えでした！！今回判明したシーラカンス料理を調べてみました。

台湾のB級グルメ「肉圓（バーワン）」や子羊の胃袋との噂もありました。

 

シーラカンス料理

シーラカンス料理は探してみましたが見つかりませんでした。

 

Twitterより引用
シーラカンスと胃袋

 

お父さんは色からいうとシーラカンスの胃袋を茹でた状態で食べたのだろうか？

 

シーラカンスの味が分かりました！！

 

生きた化石シーラカンスを実際に食べた人によれば、その身は歯ブラシのようで、肉は水っぽくてまずいとか

Togetterより引用

 

日本の研究者が土地の漁師に写真を見せて尋ねたところ、「こいつかい？　獲れるけど不味いからやめておけ」と言われたらしい。
アブラソコムツやバラムツ同様、肉にワックス分を含んでいるため、食べ過ぎると下痢をするらしい。

Chakurikiより引用

 

シーラカンスは激マズのようですね。

 

おまけ　ウーパールーパーの味は？

一口食べて、正直ビックリ！　白身魚みたいな、あっさりとした淡泊なお味だったのです。おお、これはけっこうイケるかもと、さらに一口。今度はコリコリとした食感……脊椎でしょうか……何かコリコリしています。結論としては、ごはんのおともにはちょっと……という感じですが、意外にもお酒のアテにはよさそうです。

 

以前噂されていた食べ物

「父親が食べている謎の丸い食べ物」は肉圓（バーワン）

 

肉圓（バーワン）とは？

  • 肉圓（バーワン）は、台湾料理の一種。18世紀に泉州移民が台湾の彰化県で始めたという。
  • 肉餡をでんぷんの粉でつつんで蒸し上げたもので、薬味、ソース、タレなどをかけて食す。
  • レシピはベースとなるスタイルとしては豚肉とタケノコを混ぜた餡を、芋または米の粉でコーティングして蒸すことによって作られる、弾力のある平たい団子といった形を見せる。
  • 台湾では、B級グルメに該当する料理。
  • アニメ映画『千と千尋の神隠し』において、千尋の父がプニプニした謎の料理を食べているシーンがあり、それが肉圓であるという噂が2014年ごろに発生したが、これはまったく根拠のない話であったことが同アニメの制作会社であるスタジオジブリより回答されている。後に米林宏昌氏が明かしたところによれば、実際にはシーラカンスの胃袋だという。

 

 Twitterより引用
本場台湾の肉圓(バーワン)

 

「美味しくなかった。」と証言。どろどろした見た目、実際どうなんでしょう？

 

Twitterより引用
台湾までわざわざ行ったそう

 

台湾まで行かれるなんて凄い熱量ですね！！

 

Twitterより引用
渋谷でも食べれる！

 

「美味しかった。」とのこと。日本人にあわせた味だったのですね。レシピを見るととても美味しそうでした。

 

「父親が食べている謎の丸い食べ物」は子羊の胃袋

 

Twitterより引用
よく見ると？？？

 

「中に汁気たっぷりの具がつまっていて外の皮はやわらかく まるでトロトロの子羊の胃袋のよう」「かわり春巻き」「ハトの丸焼き」「うすあげ」と書かれていました。

 

見た目台湾料理の盛り合わせ。まさか、シーラカンスの胃袋とは思いませんでした。

 

YouTubeより引用
羊の内蔵料理

 

羊の内蔵料理で有名なのは『ハギス』ですね。絵のような丸ごとではないですが。。。

 

肉圓（バーワン）風再現レシピも！

YouTubeより引用
くずもちの様！

 

「父親が食べている謎の丸い食べ物」

と噂されていた時代の再現レシピはこちらです。中身はシーラカンスではなく豚肉です。

 

 

YouTubeより引用
コメントも好評価

 

「ジブリ飯動画見てきた人なら分かると思うけど、これはめちゃくちゃ再現度高い方だぞ。」

 

かなりの好評価！是非作ってみてはいかがですか？

 

Twitterより引用
美味しそうに食べるお父さん

 

2021年に、ロサンゼルスに、アカデミー映画博物館がオープン

Twitterより引用
アカデミー映画博物館

北米で初となる「宮崎駿展」が開催されるそうです。行ってみたいですね。

 

まとめ

長年の噂を経て、シーラカンスの胃袋と言う想像を絶する答えでしたね。

まとめ

  • 関係者の貴重な証言からシーラカンスの胃袋と判明
  • シーラカンス料理を調べたが見つからなかった
  • 味は不味いとの噂
  • 日本では食べれそうにない

 

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